Restaurantların mutfak kısmında pişirilen yemekler gerek davlumbaz gerekse de bacaların kirlenmesine neden olmaktadır. Bu kirlenmenin sonucunda da yangın riski artmaktadır. Ayrıca insan sağlığını yakından ilgilendiren gıda güvenliği de riske girmiş olmaktadır. Bu yüzden de
Restaurant baca temizliği belirli aralıklarla yapılması gerekir. Aksi takdirde riskli hallerle karşılaşılması söz konusu olacaktır. Bunun sebebi ise zehirli gazların tahliyesini bacalar sağlamaktadır. Normal bacalara göre karşılaştırma yapıldığında Restaurant bacaları çok daha fazla kullanılmaktadır. Bu da kirlenmenin çok daha fazla olmasına ve tıkanmaların yaşanmasına sebebiyet vermektedir. Belirli aralıklarla temizlik yapılmasının öncelikli sebebi ise yemek pişirmede odun kullanımını yaygın olması ve ısınma için de doğalgaz kullanımın gerçekleşmesidir. Böyle bir durumun gerçekleşiyor olması da baca yükünü ciddi oranda artırmaktadır.
İnsan sağlığına en fazla dikkat edilmesi gereken mekanların başında gelen restaurantlar her türlü detaya dikkat etmelidir. Baca temizliği de bu noktada dikkat edilmesi gereken hususlardandır. Elbette temizlik konusunda da profesyonel yardım almak riskleri azaltma açısından doğru seçim olacaktır.
